Er wordt regelmatig over gesproken en in de meeste soorten konijnenvoer zit het verwerkt: luzerne. Maar wat is het en is het inderdaad een alternatief voor ruwvoer?
Wat is Luzerne?
Luzerne (Medicago sativa), ook wel alfalfa genoemd, komt uit de familie van de vlinderbloemigen. Het is een vaste plant die tot wel een meter hoog kan worden en aan het uiteinde trosjes met paarse bloemen draagt. De blaadjes en de bloemen zijn, in tegenstelling tot de stevige stengel, veel fijner. De plant wortelt diep (tot wel 3 meter) en kan dus goed tegen droogte. Als jonge plant heeft het veel weg van klaver.